香菇制棒成品率的保障有新招


遵化力强食用菌研究所15年来确保香菇棒成品率达到95%以上:严格按照本单位起草制定的省、市地方标准操作,配合新采取措施,在0-38度的温度下生产,棒材生产率保持在95%以上。该技术已在北京、张家口、承德、唐山等地区成功实践,无毒无害。该技术正在推广中。文章来源:华北食用菌网

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